Nicht nur als Halloween-Deko eignet sich der Kürbis, er birgt auch eine Vielzahl spannender Moleküle, die ihm vielseitige Eigenschaften verleihen. Manche davon sind zum Gruseln.
Kürbisgewächse produzieren Bitterstoffe, die Menschen ordentlich auf den Magen schlagen können. Im schlimmsten Fall kann der Verzehr sogar tödlich enden.
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