Archäologen haben in einer antiken Siedlung vergrabene Gefäße entdeckt – ein jedes randvoll mit Münzen. Dafür, dass hier einst hastig Vermögen verscharrt wurde, spricht aber wenig.
Küchenbrigade, Saucensystematik, exakte Rezepte – Antonin Carême machte die französische Küche zur Wissenschaft. Und bezahlte dafür mit seinem Leben, erzählen unsere Kolumnisten.
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