Forschende entwickeln Fisch-Alternative Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed 18. November 2025 um 07:45 Fischersatzprodukte gibt es schon einige. Allerdings nehmen Meeresalgen Schadstoffe auf. Forschungsteams versuchen daher, Algen in salinem Grundwasser zu kultivieren. © Mahmut Serdar Alakus/Anadolu Agency via picture alliance
Forschende entwickeln Fisch-Alternative aus Meerespflanzen Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed 15. November 2025 um 10:20 Forschungsteams versuchen nachhaltige Fischersatzprodukte aus Algen anzubieten. © Mahmut Serdar Alakus/Anadolu Agency via picture alliance
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