Eine Prise Chemie: Warum wir Glühwein mehr lieben sollten Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed Von:Verena Tang 20. November 2025 um 15:00 Glühwein ist eine wüste Panscherei? Von wegen! Wenn man es richtig macht, vereinigen sich Weinaromen und Weihnachtsdüfte darin zu einem ausgewogenen Ganzen. © Ziva_K / Getty Images / E+; Bearbeitung: Spektrum der Wissenschaft
Vanillin und die Königin der Gewürze Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed Von:Richard Hemmer · Daniel Meßner 20. November 2025 um 08:17 Eine Geschichte über Wilhelm Haarmann und die Entstehung der Aroma- und Duftstoffindustrie 🎙️ © SeanShot / Getty Images / iStock