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Gestern — 11. Juli 2026Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed

Das CLOUD-Experiment

Am CERN hat man eine Wolke im Teilchenbeschleuniger gebaut, um herauszufinden, ob wir Menschen vielleicht doch nicht schuld am Klimawandel sind.. 🎙️

© Haykal / Getty Images / Moment

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Eine Prise Chemie: Die wahre Funktion der Pommeskruste

Die Kruste macht Pommes nicht nur knusprig. Schon während des Frittierens entscheidet sie nämlich auch darüber, wie effizient die Kartoffeln Hitze und Aromen aus dem Öl aufnehmen.

© Didebashvili / Getty Images / imageBROKER; Bearbeitung: Spektrum der Wissenschaft

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