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Received today — 19. Oktober 2026Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed

Getreideanbau: Klimawandel beeinflusst die Qualität von Weizen

Höhere CO₂-Konzentrationen führen zu einem veränderten Gehalt wichtiger Proteine in Weizen. Das wirkt sich auf die Verarbeitungseigenschaften und die Verträglichkeit des Mehls aus.

© Sabrina Geißlitz; Pressebild zu Geisslitz, S. et al.: Elevated CO₂ induces cultivar-dependent changes in wheat proteins linked to wheat-related disorders and baking quality. Food Chemistry 530, 2026

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Serie: Bäume mit Zukunft: Die Flaumeiche und ihre Schwestern

Eichen sollst du weichen: Das könnte Buchen und vor allem Fichten künftig drohen. Teil fünf unserer Serie widmet sich einer Art, die zur Gewinnerin im Klimawandel werden könnte.

© Flaumeiche: Stéphane Geus / stock.adobe.com; Hintergrund: Gunther Willinger

Wie steht es um die Landwirtschaft, Sachsen-Anhalt?

Wie es der Landwirtschaft in Sachsen-Anhalt angesichts der Herausforderungen geht. Darum geht es in der Folge des Podcasts »DAZWISCHEN«. 🎙️

© Artem Lukin / Getty Images / iStock

Serie: Bäume mit Zukunft: Atlaszeder – von Nordafrika bis in den Schwarzwald

Die Zeder aus dem Atlasgebirge könnte auch den deutschen Wald bereichern, denn warm und trocken mag sie es ja. Teil 4 unserer Serie über einen majestätischen Neubürger.

© Atlaszeder: Nenov / Getty Images / Moment; Hintergrund: Gunther Willinger

Schrecklich normal: Der Sommer, der uns abstumpfen lässt

05. Oktober 2026 um 11:00
Rekordhitze, Dürre, Starkregen: Was heute extrem erscheint, fühlt sich morgen schon normal an. Wie heiß muss es noch werden, damit kein Gewöhnungseffekt eintritt?

© Siyue / stock.adobe.com

Serie: Bäume mit Zukunft: Bühne frei für die Schwarzkiefer

Wo es der Waldkiefer zu heiß wird, fühlt sich die Schwarzkiefer noch wohl – wenn Entscheidendes richtiggemacht wurde. Teil 3 unserer Serie über einen Baum, der hart im Nehmen ist.

© Schwarzkiefer: Wladimir Lis (Владимир Лис) / stock.adobe.com; Hintergrund: Gunther Willinger

Extremwetter: Wie kam das riesige Loch ins Eis der Antarktis?

Jeden Winter verdoppelt sich die Größe der Antarktis durch Meereis. Doch in der Breid Bay klaffte ein offenes Wasserloch, wo es gefroren sein sollte.

© Wolfgang Kaehler / Getty Images

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