Der wirtschaftlich bedeutungsvolle Spargel trägt einige kulinarische Besonderheiten in sich. Doch über manche Aspekte der Ausnahmepflanze ist überraschend wenig bekannt.
Vor gut 300 Jahren suchten Erfinder nach dem Perpetuum mobile. Und einer fand’s. Es war eine Sensation, wie unsere Kolumnisten erzählen. Oder stimmte da etwas nicht?
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