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Zucker: Wie Süßes unser Gehirn beeinflusst

28. September 2026 um 10:55
Nicht bloß Kinderaugen fangen beim Anblick von Süßem an zu leuchten, auch Erwachsene können nur schwer widerstehen. Wie entsteht diese Vorliebe, was macht sie mit dem Gehirn?

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Zum Nutzen von Löwenzahn, Alraune und Weizen

In Geldscheinen steckt Baumwolle, in Ziegelsteinen Reis. Und natürlich ernähren wir uns von Pflanzen. Jonathan Drori stellt Kindern Pflanzen und ihre Nutzung vor. Eine Rezension

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Ernährung: Warum Ballaststoffe so wichtig sind

20. September 2026 um 09:00
Ballaststoffe nähren Darmmikroben, stärken unser Verdauungsorgan und helfen, Entzündungen sowie chronische Krankheiten zu vermeiden.

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»Geschnitten in der Stille«

In dieser Folge des Podcasts »Methodisch inkorrekt« sprechen die Hosts über die Auswirkung des Rückgangs der Temperaturgradienten und die Anpassung der Ernährung auf der ISS. 🎙️

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