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Serie: Bäume mit Zukunft: Die Esskastanie – stachelige Früchte und edles Holz

Wer bei der Esskastanie nur an heiße Maroni denkt, verpasst, was diese Baumart noch alles zu bieten hat. In Teil 6 unserer Serie finden wir ein neues altes Multitalent im Wald.

© Esskastanie: Jon Ingall / stock.adobe.com; Hintergrund: Gunther Willinger

Getreideanbau: Klimawandel beeinflusst die Qualität von Weizen

Höhere CO₂-Konzentrationen führen zu einem veränderten Gehalt wichtiger Proteine in Weizen. Das wirkt sich auf die Verarbeitungseigenschaften und die Verträglichkeit des Mehls aus.

© Sabrina Geißlitz; Pressebild zu Geisslitz, S. et al.: Elevated CO₂ induces cultivar-dependent changes in wheat proteins linked to wheat-related disorders and baking quality. Food Chemistry 530, 2026

Serie: Bäume mit Zukunft: Die Flaumeiche und ihre Schwestern

Eichen sollst du weichen: Das könnte Buchen und vor allem Fichten künftig drohen. Teil fünf unserer Serie widmet sich einer Art, die zur Gewinnerin im Klimawandel werden könnte.

© Flaumeiche: Stéphane Geus / stock.adobe.com; Hintergrund: Gunther Willinger

Wie steht es um die Landwirtschaft, Sachsen-Anhalt?

Wie es der Landwirtschaft in Sachsen-Anhalt angesichts der Herausforderungen geht. Darum geht es in der Folge des Podcasts »DAZWISCHEN«. 🎙️

© Artem Lukin / Getty Images / iStock

Nobelpreis für Wirtschaft 2026: Wie man Wirtschaftskrisen abmildert

Der Preis für Wirtschaftswissenschaften im Gedenken an Alfred Nobel geht an Robert Hall und Michael Woodford. Sie haben die moderne Grundlage unserer Finanzwirtschaft gelegt.

© Johan Jarnestad/The Royal Swedish Academy of Sciences

Serie: Bäume mit Zukunft: Atlaszeder – von Nordafrika bis in den Schwarzwald

Die Zeder aus dem Atlasgebirge könnte auch den deutschen Wald bereichern, denn warm und trocken mag sie es ja. Teil 4 unserer Serie über einen majestätischen Neubürger.

© Atlaszeder: Nenov / Getty Images / Moment; Hintergrund: Gunther Willinger

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